畑の手入れ

今日は畑の手入れをしました。












草を刈ります。














刈った草を使って草マルチをします。














また、草を刈ります。














草を使ってマルチをします。（この繰り返し。リピート）

ついつい時間も忘れて作業をしてしまいました。農作業は楽しいです。

ドライハーブつくりの巻き














今日は、ドライハーブをつくる作業をしました。
ペパーミントは小さいので、束ねるのが大変なので、ざるの中に入れて乾燥させます。















レモンバームとスイートバジルは大きいので、束ねて乾燥させます。
風通しの良い、１ｍ以上の高さにつるします。
１ｍ以上と以下では、菌の繁殖数が違うのです。

カビが生えないように1週間はカラッカラに乾燥させます。

グローバルデイ
無農薬野菜を食べる会レポート

2010年10月10日に行いました
無農薬野菜を食べる会の報告を致します。


本当に、安全・安心な食べ物を求められている方がおられることをひしひしと感じましたし、参加者の皆さんとても温かく、和気あいあいとした雰囲気で本当に楽しかったです。




（使われた食材達。）














（参加者のみなみなさま）















（参加者のみなみなさま）














（最後に野菜の販売も行いました。）

販売の際にもたもたしたり、ビニル袋が不足していたり、小銭が足りなくなったりして、
いろいろと失敗や反省もありました。次への課題としたいと思っております。

これからもがんばろう！！と次への希望が持てる会となりました。
協力して頂いた、富澤様、向山様、ケンさん、そして、参加者の皆さま。ありがとうございます。

澤井隊員による自然農講座
～草刈、畝つくり、定植、草マルチ～編

今日は、鳥小屋の周りにレモングラスを植えました。
レモングラスを植えているとヘビや蚊が来ないそうなのです。

また、協力隊隊員の澤井さんに、自然農の考え方ややり方を少し教えて頂きました。
今日はそれを書き表します。

（畝を均す塩川）

①畝つくり
○畝をつくる場所の草を取り除きます。
○畝は、まず平らの方がよい。凸凹していると、土が流れたりするのでよくない。
また、見た目もよくない。とのことで、畝を平らにしています。

②レモングラスの定植
○レモングラスを株分けして植えて行きます。



















（レモングラスと記念撮影澤井隊員）

③草マルチ
○刈った草を使って、苗の周りに敷き詰めます。
土がむき出しのままはよくないとのこと。
１）直射日光により、土の微生物が死ぬ。
２）土の表面の蒸発が早い。（草マルチをしていると蒸発を抑える）
良い効果
１）草に微生物が繁殖して、その微生物達が一部の病原菌の増殖を抑える。
２）微生物が死んだ亡骸が植物の栄養になる。
３）草自体も土に還り、栄養になる。
（スゴイ効果！！）

刈った草が無駄にならず、草刈とマルチを同時に行う労働の効率も良いという。
ちょっと感動した一日でした。

感謝