ベトナムで食の安全や、食育や、自然環境の問題について共通の気持ちのある人たちネットワークのNGO？（長いなー、、名称まだ無し）の仲間集めをしています。今は、サイゴンに来ています。今日は、TIENGGIANGの有機農業をしている方に会って来ます。

あと、第3者認証機関というか、食品の安全をチェックする機関を立ち上げるというか、あるのなら、そこと協力するというか、とにかく、そういうものが必要ということで、探しています。

・NGOは、食の安全と安心についての人と人との信頼関係つくり。
・第3者認証機関は、科学的に安全をチェックするためのものです。

この２つがちゃんとしていれば、安心・安全やさいができると思うので・・・
がんばります。